Meet the Chef

My name is NONI GOPAL. Most Indian curry restaurants in Japan do not have an Indian chef. I am a real Indian, so this restaurant is the best.

 

 

Biography

1982.01.31- Became a chef
1997.10.27- Activities in Japan

シェフの経歴や人物紹介を記入します。シェフのキャリアの出発点や修業したお店、料理や食事に対して大切にしている考えなどを紹介します。また、メニューの考案者やレストランのビジョンをサイトの訪問者に伝えましょう。

 

 

Chef's cooking scene

 

 

レストランで提供している料理のスタイル、キッチンの詳細やダイニングでの仕事の様子を紹介しましょう。

 

 

A pot-shaped kamado called a "tandoor" used in Indian cuisine.

 

 

キッチンで働く他のスタッフについて詳しく紹介しましょう。料理のプロセスを紹介してもよいでしょう。