シェフのご紹介

わたしの名前NONI GOPAL です。日本のインドカレーほとんどの店インド人じゃない。わたし本当のインド人だから、このお店1番オイシイです。

 

 

経歴
1982年01月31日～　料理人になる
1997年10月27～　日本での活動

シェフの経歴や人物紹介を記入します。シェフのキャリアの出発点や修業したお店、料理や食事に対して大切にしている考えなどを紹介します。また、メニューの考案者やレストランのビジョンをサイトの訪問者に伝えましょう。

 

 

シェフの調理風景

 

 

レストランで提供している料理のスタイル、キッチンの詳細やダイニングでの仕事の様子を紹介しましょう。

 

 

インド料理で使う「タンドール」という壺形のかまど

 

 

キッチンで働く他のスタッフについて詳しく紹介しましょう。料理のプロセスを紹介してもよいでしょう。